L’Emilia è una regione ricca di specialità enogastronomiche prodotte, ancora oggi, in modo artigianale. La vasta diffusione territoriale di piccole e medie imprese, artigianali e/o familiari, permette di degustare antichi e prelibati sapori, prodotti rigorosamente seguendo le tradizioni.
Dal Parmigiano Reggiano all’Aceto balsamico, dai vini tipici ai golosi salumi, in Emilia la varietà di cibi che meritano la degustazione è davvero infinita.