Il sito casaemilia.com è nato perchè siamo appassionati consumatori di Parmigiano Reggiano e di Aceto Balsamico. Sono prodotti quotidianamente protagonisti sulle nostre tavole che amiamo per le loro caratteristiche eccellenti, sia quando cuciniamo piatti semplici e veloci, sia quando prepariamo pietanze per un’occasione importante.
Casa Emilia consiglia prodotti di eccellenza, che si possono acquistare direttamente dai produttori, a prezzi convenienti e con modalità pratiche, veloci e sicure.
Ci impegniamo quindi:
– a selezionare con cura ed attenzione prodotti e fornitori dagli standard qualitativi elevati e a lavorare a stretto contatto con loro;
– a mantenere una organizzazione rapida, efficiente e orientata all’ascolto del cliente;
– a proporre forme di contatto e condizioni flessibili, affinché tutti i nostri clienti si trovino a proprio agio.
Vivere nella terra madre di questi prodotti ci permette di conoscerne quelle qualità originali che vanno garantite a tutti coloro che come noi li utilizzano nella propria cucina, con i propri ospiti o che li propongono ai propri clienti. A disposizione dei visitatori del nostro sito abbiamo messo alcune informazioni indispensabili per trarre da essi la più alta soddisfazione.
Su casaemilia.com avrete opportunità di sapere:
– come cucinare piatti semplici, creativi, speciali, senz’altro tutti buonissimi a base di Parmigiano Reggiano o di Aceto Balsamico (o anche insieme, perché no?);
– come conservare questi prodotti;
– la loro origine: da dove vengono, come si fanno, chi li fa;
– quali sono le garanzie a tutela di voi (e noi) consumatori;
– come potete acquistarli in maniera veloce e sicura, standovene tranquillamente seduti sulla vostra poltrona.
Produttori tipici Emiliani
La selezione
Cura ed attenzione per scegliere prodotti e fornitori dagli standard qualitativi elevati e lavorare a stretto contatto con loro.
Casa Emilia esiste grazie all’appoggio di produttori che rispondono a 5 precisi criteri:
1. La QUALITA’ del prodotto: per garantirla noi ci rivolgiamo a produttori DOP o IGP ed effettuiamo prove dirette (credeteci, questo è un grande sacrificio).
2. La assoluta SALUBRITA’ del prodotto, che si ottiene con il rispetto da parte dell’azienda produttrice della legge vigente e dei criteri HACCP.
3. L’ESPERIENZA del fornitore nel servire clienti sia vicini che lontani, di piccole e di grandi dimensioni.
4. I nostri produttori inoltre hanno una DIMENSIONE artigianale che favorisce la particolarità e la individualità del prodotto, e nel contempo sono sufficientemente grandi da garantire la professionalità nella produzione e la regolare disponibilità del prodotto a magazzino durante tutto il periodo dell’anno su tutti i prodotti presenti a catalogo.
5. La disponibilità e la FIDUCIA a livello personale.